Leker Crepes
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Leker
- 150 gr Tepung terigu
- 200 gr Tepung beras
- 50 gr Tepung tapioka
- 2 sendok teh Bubuk Vanili
- 500 ml Susu Cair
- 2 sendok makan Butter, dilelehkan
- 2 butir Telur, kocok
- 2 sendok teh Baking powder
Cara Membuat Kue Leker
1. Langkah
pertama, kita campurkan beberapa bahan seperti tepung beras, tepung terigu,
tepung tapioka, vanili bubuk serta baking powder menjadi satu dan aduk hingga
merata kemudian sisihkan sementara.
2. Siapkan wadah yang berbeda, kemudian campurkan semua bahan kue yang cair seperti susu, telur dan margarin yang dilelehkan, kemudian aduk hingga merata.
3. Campurkan kedua bahan terpisah ini dalam satu wadah kemudian aduk hingga merata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambil adonan sebanyak satu sendok sayur, tuangkan ke dalam wajan anti lengket dengan bentuk yang datar kemudian masak adoanan hingga kering dan nampak crispy, angkat dan kemudian taburi dengan toping yang anda inginkan seperti meses, keju, susu dan lain sebagainya, kemudian sajikan.
2. Siapkan wadah yang berbeda, kemudian campurkan semua bahan kue yang cair seperti susu, telur dan margarin yang dilelehkan, kemudian aduk hingga merata.
3. Campurkan kedua bahan terpisah ini dalam satu wadah kemudian aduk hingga merata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambil adonan sebanyak satu sendok sayur, tuangkan ke dalam wajan anti lengket dengan bentuk yang datar kemudian masak adoanan hingga kering dan nampak crispy, angkat dan kemudian taburi dengan toping yang anda inginkan seperti meses, keju, susu dan lain sebagainya, kemudian sajikan.